Doporučená 2019

Redakce Choice

Vlasy posilují objem jemných vlasů
Svatební cenné tipy pro svatební výzdobu
PRO JEHO speciální oblíbené recepty pro Thermomix

Vegetariánské potěšení Bruschetta s chřestem

Pikantní dýně s arašídy | podzimní dýňové potěšení (Smět 2019).

Anonim

Bruschetta se šťavnatými rajčaty a čerstvou bazalkou je skutečnou klasikou mezi předkrmy. Nyní připravujeme pečený chléb s dýní a zeleným chřestem a my jsme nadšeni! Zvýraznění: aromatický modrý sýr.

Bruschetta s dýní, chřestem a modrým sýrem

přísady

  • 125 ml olivového oleje
  • 60 ml bílého vínového octa

    $config[ads_text] not found

    Grilování bez masa? Oh ano! V "Weber's Veggie" od společnosti Grillexperte Jamie Purviance, publikované společností Gräfe und Unzer Verlag, existuje více než 60 kuchařských překvapení pro uhlí a plynové grily.

  • 1 malá červená cibule, jemně nakrájená na kostky
  • 1 polévková lžíce Dijon hořčice
  • 2 lžičky jemně nasekaných rozmarýnových jehel
  • 1/4 čajové lžičky hrubé mořské soli
  • 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1 butternut squash, 20-25 cm dlouhá
  • 8 barů zeleného chřestu
  • 4 plátky kulatého sýra chleba (20 cm), každý o tloušťce 1-1, 5 cm
  • 125 g modrého sýra, zhruba rozpadané

příprava

  1. Ve střední misce smícháte přísady do zálivky šlehnutím.
  2. Použijte ostrý nůž k odříznutí konců dýně. Odstraňte odlupující se škrabku. Dýňovou buničinu nakrájíme diagonálně na dvanáct plátků o tloušťce asi 1 cm a zbavíme je ze semen.
  3. Vařte plátky dýně ve velkém hrnečku vařící slanou vodou po dobu 12-15 minut, dokud měkký. Použijte štěrbinovou lžičku a vyjměte z ní vodu na plech a nechte ji vychladnout asi 10 minut.
  4. Připravte gril pro přímou střední teplotu (175-230 ° C).

    Chutné grilování receptů pro mladé a staré, maso jedáků a vegetariány jsou k dispozici v naší velké gril speciální!

  5. Odstraňte dřevěné konce špargle oštěpů. Chcete-li to provést, opatrně ohýbejte tyče jeden po druhém dolů, dokud se nerozbijí v dolní třetině, kde začíná křehká část tyčí. Švestky a špargle velkoryse rozdrobíme.
  6. Očistěte mřížku štětcem. Grilovat plátky dýně a chřestu na grilu na středním ohni s uzavřeným víkem, dokud je dýně lehce zhnednutá a chřest je křehký, a jednou nebo dvakrát ji otočí. Dýně potřebuje 12-15 minut. Chřest 6-8 min. Vezměte hotovou zeleninu z grilu. Štěpané chřesty nakrájíme na 2, 5 cm kusy.
  7. Rozkrojte plátky chleba na obou stranách trochou dresinky a pečte na jedné straně nad přímým středním ohněm s víkem otevřeným po dobu asi 1 minuty. Umístěte chléb s praženou stranou nahoru na pracovní plochu, položte 3 kusy dýně na každou stranu a hrubě rozdrvíme dýně tak, aby každý plátek chleba byl zcela pokrytý dýní. Pokryjte dýňový chléb šparglemi, mrkněte 2 lžícemi dresinkového dresingu a posypeme sýrem. Grilujte bruschettu na střední teplotu a víko se uzavře dalších 2-3 minut, dokud se sýr nezmění. Odstraňte z grilu, z poloviny chleba a podávame teplou.

Dámské Tajemství, 2019

kuchař - Recept Fritelle di cukety
kuchař - Recept Detox müsli s mangem
zdraví - Zdraví tipy proti nervozitě
Jiný - Tip 1: Jak uspořádat banketní sál

Populární Kategorie, Smět - 2019

Top