Doporučená 2019

Redakce Choice

Recepty Dva lososové tartare na bramborových lupínkách
Stars Rozhovor: Oliver Welke
Tipy na krásu Kosmetické ošetření během oběda

Poletto recepty Ribollita s salsiccia

Kochen mit Schuhbeck - Lasagne Bolognese (Duben 2019).

Anonim

Recept na "zahřátou" zeleninovou polévku s klobásou nazvanou Ribollita s Salsiccia Cornelia Poletto je k dispozici ke stažení zdarma. Stačí vařit recept a přivést Bella Italia do vašeho domova.

Ribollita

SALSICCIA

DŮLEŽITÉ: snadné

ČAS PŘÍPRAVY: přibližně 11/2 hodin

Doba nálevu: přes noc

SLOŽKY (PRO 4 POČTY):
300 g sušené bílé fazolky, 1 stroužku česneku (jemně nakrájené na kostičky), 4 šalotky (jemně nakrájené na kosti), 10 polévkových olivového oleje, 800 ml drůbežího masa, 1 větvičku rozmarýnu, 250 g listů savoy zelí, 1 celerovou stonkovou polévku, 2 mrkve 2 větve tymiánu, sůl, pepř z mlýna, 3 salsiccie (italské hrubé klobásy, každá asi 100 g), 8 tenkých plátků ciabatty, 80 g čerstvě strouhaného parmezánu.

$config[ads_text] not found

Také: nejlepší olivový olej pro drizzling.
1. Namočte fazole do studené vody přes noc. at the

Následující den, česnek a polovina šalotky ve 2 lžících oleje sklovité sklenice. Vypusťte fazole, přidejte. Naplňte 700 ml drůbeže a jemně ho opláchněte rozmarýnovou vějířkou (asi 1 hodinu).

2. Umyjte savoy zelí, odstraňte husté listy žeber, nakrájíme listy na 1-2 cm kusy. Celer, mrkev, zbývající šalotka a tymiánové listy v

Smažte 3 lžíce olivového oleje, intenzivně sezonějte. zbývající

Nalijte 100 ml zásob. Zakryjte a vařte asi 20 minut.

3. Vypusťte fazole, chyťte kapalinu. Odstraňte rozmarýn. Purée 500 g fazole a vařící kapaliny (cca 300 ml), chuťově ochucená.

4. Sauté maso salsiccie v malých knedlících, smažte na 2 polévkové lžíce olivového oleje, odstraňte. Smíchejte se zeleninou a celými fazolemi, ochucte.

5. Předehřejte troubu na 220 stupňů (horní a dolní teplo). Chraňte chleba zbývajícími 3 lžícemi křupavého oleje, vypusťte na papírových utěrech. Vrstva jedné poloviny chleba, fazolového pyré a směsi klobásy a zeleniny do velké pečicí trouby nebo několika malých tvarů jedna po druhé. Opakujte proces. Posypeme sýrem a pečeme na střední kolejnici asi 10 minut, dokud nehnědou. Šťouchnejte s olivovým olejem u stolu.

PRO PORCÍ:
asi 910 kcal, 56 g bílkoviny, 48 g tuku, 53 g sacharidů

Zde si můžete stáhnout recept:

Je ještě připraveno jídlo? Zahrajte si dvouplášťovou hru "hlavní pokrmy":

Populární Kategorie, Duben - 2019

Top