Doporučená 2019

Redakce Choice

Recepty Dva lososové tartare na bramborových lupínkách
Stars Rozhovor: Oliver Welke
Tipy na krásu Kosmetické ošetření během oběda

Recept Ceviche ve stylu Asie

Šéf restaurace SaSaZu je živel. V mžiku připraví "nejlepší rolku na světě" (Duben 2019).

Anonim

Tato chuť marinovaných ryb, čerstvých pomerančů a limetků - jara je tady a může se stát, že zůstanou dlouho. Tento nápad recept pochází z blogu foodyouarehungry.com.

Složení (pro 2 osoby)

  • 2 čerstvý char
  • 2 krevní pomeranče
  • 1 zralé avokádo
  • 2 jarní cibule
  • 1 ruční thai bazalka
  • 1 ruční koriandr
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • Šťáva z 3 limet
  • 1 čajová lžička sezamových semínek

příprava

$config[ads_text] not found

Vzhledem k tomu, že musíte marinovat ryby s limetkovou šťávou a olivovým olejem po nějakou dobu, začněte s filé char. Samozřejmě, pokud se neodvážíte filé, můžete si také koupit filé. Nicméně, jak budete jíst ryby (téměř) surové, ujistěte se, že je opravdu čerstvý.

Filé nakrájíme na kostičky o rozměrech 1 x 1 cm a mísíme s limetkovou šťávou, olivovým olejem a trochou soli. Zakryjte a nechte marinovat nejméně 30 minut.

Do té doby odlupujte avokádo a nakrájíme na malé kousky. Cibulku umyjte a nakrájejte na prsteny a jemně nakrájejte byliny. Osvoboďte krevní pomeranče z jejich kůže a rozetřete je do jednotlivých oranžových filetů. Nyní vše položte do misky, sklopte marinované ryby a sezonu s limetkovou šťávou, sůl a pepřem. Posypeme některými sezamovými semínky a podáváme čerstvý chléb.

Všechny recepty bloggerů jsou k dispozici zde >>

Populární Kategorie, Duben - 2019

Top