Doporučená 2019

Redakce Choice

Recept Plněné papriky
Vše pro vaši krásnou zahradu
Obleky v barvách sezóny Pantsuity pro každou příležitost

Salátový recept s pečenou zeleninou a zapečenou baklažánkou

Zapečená zelenina s fetou (Duben 2019).

Anonim

Salát není stejný salát. Zvláště toto stvoření s rýží, květákem a pohankou převyšuje nudné ledový salát s rajčaty a okurkou. Zvláštní rysy: Salát se podává s kořeněnou troubou a zapečenou baklažánkou. To je to, co nazýváme potěšením!

Recept na salát s pečenou zeleninou a pečenou lilek

Složení pro 4 porce

Pro salát

  • 200 g pohanky
  • sůl
  • 1 květák (malé květy)
  • 1 červená cibule (nakrájená)
  • 1/2 lžíce obyčejné petrželky (nasekané)
  • 3-4 lžíce olivového oleje
  • hrubá paprika (mlýn)
  • asi 1 lžíci javorového sirupu
  • 200 g červeného rybízu (vyčištěno)

Pro lilky

$config[ads_text] not found
  • 2 lilky
  • 100 g paprika a rajčatová náplň
  • asi 4 polévkové lžíce hummus (chladicí polica)
  • 1 polévková lžička mandlí
  • asi 1/2 hromady hladké petrželky (nasekané)
  • asi 20 g celozrnné rýže (nafouknuté, neslazené)

Pro zeleninu

  • 2 mini-okurky (podélně na polovinu)
  • 1 svazek ředkviček (na polovinu)
  • 1 cibule (sloupce)
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • nějaká větvička oregano

příprava

  1. Vařte podle pokynů vroucí solené vody. Vložte do síta, krátce opláchněte, vypusťte. Vařte karfiolu v slané vodě asi 5 minut. Kanalizace. Vše smícháme s cibulí, petrželkou, olejem, pepřem a javorovým sirupem. Smažte sůl, sklidte v bobulích.
  2. Do poloviny lžiček na polovinu, sezónu se solí, zakryjte panvou a zakryjte vodou po dobu 7-10 minut.
  3. Položte zeleninu na plech, mícháme se solí, pepřem a olejem a přidejte do poloviny. Umístěte lžíce vedle něj a roztřepeme papriku na něj. Vařte vše v horké troubě (160 stupňů, uprostřed) asi 8 minut.
  4. Ozdobte zeleninu pečenou v troubě po částech na salátu, přidejte trochu hummus vedle každého. Položte na polovinu lilku, posypeme mandlemi, petrželkou a rýží. Podáváme s ochuceným oreganem.

Populární Kategorie, Duben - 2019

Top