Doporučená 2019

Redakce Choice

Udělej to sám: závěsy z hedvábí nebo plsti
Průvodce řemeslem Zajistěte si ráj masky
S a bez alkoholu Sommerbowle: Nejvíce ovocný druh chlazení

Recept idea burrata s tartarem tuňáka

How to Make Burrata Cheese at Home | Food How To (Duben 2019).

Anonim

Chutná víc! Vyrobte jemné čerstvé filety z tuňáka, jarní cibuli a semena z granátového jablka s nádherným letním salátem, podávané se smetanovou burrou a pikantním koriandrem.

Recept na burrata s koriandrovým požitkem

Složení pro 4 až 6 porcí

Pro radost

  • 100 g listů koriandru (hrubě nasekané)
  • 15 g jemné rakety
  • 1-2 čerstvé česnekové hřebíčky (nakrájené)
  • 30 g piniových oříšků
  • asi 150 ml olivového oleje
  • Sůl, pepř (mlýn)
  • 1 pomlčka citronové šťávy

také

$config[ads_text] not found
  • 4 burrata nebo buvolí mozzarella (asi 125 g)
  • 1/2 lžičky semen fenyklu
  • některé oděrky 1 organického citronu
  • 4 roti (TK, indická flatbread, asijský obchod)
  • nějaký rostlinný olej

příprava

  1. Do mixéru nezasahujte koriandrem, raketou, česnekem a piniovými ořechy a přidávejte olej. Smažte se solí, pepřem a džusem.
  2. Seřaďte Burrata po částech na něco, co je příjemné. Smažte se semenami feniklu a citronovou kůrou (podle chuti). Roast Roti podle pokynů a slouží

Recept na tuňáka tuňáka s granátovým jablkem

Složení pro 4 až 6 porcí

Pro Tataru

  • 300-400 g filet z tuňáka (malé kostičky)
  • 2 jemná jarní cibule (tenké kroužky)
  • 1/2 čajové lžičky wasabi (pasty)
  • 2 lžíce semen granátového jablka
  • 1 hrst listů koriandru (nasekané)
  • 50 ml olivového oleje
  • cca 50 ml sójové omáčky (lehké) a ponzusoße (AsiaLaden)
  • 1 ks zázvoru (oloupaný, strouhaný)

také

  • asi 4 papadamy (Ind., Fladen, AsiaLaden) rostlinného oleje

příprava

  1. Mix tuňáka, jarní cibule, wasabi, semena z granátového jablka a koriandru. Přidejte olej, ochutnejte sójovou, ponyovou omáčkou a zázvorem.
  2. Pečte papadamy na objednávku. Podáváme s tartarem.

Populární Kategorie, Duben - 2019

Top